Jambalaya
Het originele recept komt van Jamie Oliver maar ik heb hier en daar wat aangepast en er een keto versie van gemaakt.
Ingrediënten 4 personen
- 1 Grote Bloemkool of bloemkool rijst
- 400 gram kippendij in reepjes
- 100 gram chorizo in blokjes
- 150 gram garnalen
- 1 rode peper
- 1 groene paprika
- 1 courgette
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 groente bouillon tablet
- verse tijm
- peterselie
- Cayenne peper
- peper en zout
- 100 ml water
Reacties
Een reactie posten